Вакансия Шеф-кухар, Канада
Должность:
Шеф-кухар, Канада
Дата размещения вакансии:
07.06.2022
Заработная плата:
80 500 грн
Компания:
Port to Port Immigration Services
Категории:
Ресторанный бизнес, кулинария; Работа за рубежом
Телефон:
Alex
Контактное лицо:
https
Адрес:
Вимоги:
Хороше володіння англійською чи французькою мовою.
Закінчена середня освіта. Потрібна сертифікація професії кухаря або навчання та досвід роботи. Зазвичай потрібна управлінська підготовка та кілька років досвіду роботи у сфері приготування їжі, включаючи два роки як керівника та досвід роботи як су-шефа, або шеф-кухаря.
Середня заробітна плата становить 16−26 $ на годину.
Медична страховка надається безкоштовно.
Обов язки:
- планувати та спрямовувати діяльність з приготування та обробки продуктів харчування в декількох ресторанах одного закладу або мережі ресторанів
- консультувати клієнтів з питань проведення весіль, банкетів та спеціальних заходів
- планувати меню та забезпечувати відповідність продуктів харчування стандартам якості
- оцінювати потреби в продуктах харчування та складати кошторис витрат на продукти харчування та робочу силу
- організовувати закупівлю та ремонт обладнання
- набирати та приймати на роботу персонал
- демонструвати нові технології приготування їжі та нове обладнання для персоналу, який займається приготуванням їжі
- планувати меню та замовляти продукти харчування та кухонне приладдя
- підготовлювати та готувати комплексні страви або спеціальні страви, такі як випічка, соуси, супи, салати, овочі та страви з м’яса, птиці та риби, а також створювати декоративні експозиції страв для спеціальних заходів, таких як банкети
- інструктувати кухарів з питань підготовки, приготування, оформлення та презентації страв
- створювати нові рецепти
- керувати роботою кухарів та іншого кухонного персоналу
Умови: лише для учасників програми CUAET (Canada-Ukraine authorization for emergency travel/ Канадсько-український дозвіл на екстрені поїздки).
porttoportimmigrationservices.applytojob.com/apply/FonXbiGQdY/