Главная - Все резюме - Повар, Ресторанный бизнес, кулинария; Сфера развлечений Фролов Андрей

Резюме Повар, Ресторанный бизнес, кулинария; Сфера развлечений Фролов Андрей

Желаемая должность:
Повар, Ресторанный бизнес, кулинария; Сфера развлечений
Дата размещения резюме:
27.06.2022
ФИО:
Фролов Андрей
Возраст:
37 лет
Дата рождения:
Гражданство:
Город:
Ростов-на-Дону


Опыт работы
06.2018 - настоящее время
Сливки общества (Ресторан), Киев, повар

Личное приготовление блюд согласно калькуляционным картам. Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами. Составление заказов закупщику по продуктам и расходным материалам, с учетом продаж предыдущего дня и фактических остатков. Поддержание необходимого запаса готовых продуктов Работа с поставщиками продуктов питания



Дополнительная информация

Личные качества, хобби, увлечения, навыки: Квалифицированный повар с 12-ти летним опытом работы и знанием блюд итальянской, украинской,европейской кухни. Опыт работы на процессах :гриль,холодный,горячий процес,кондитерка+мангал! Личные качества: ответственность коммуникабельность, целеустремлённость, быстрая обучаемость, умение работать в команде.
Цель поиска работы, пожелания к месту работы: Подольский район
Резюме в г. Ростов-на-Дону по специальности: