Главная - Все резюме - Повар, кондитер, Ресторанный бизнес, кулинария Гашенко Станислав

Резюме Повар, кондитер, Ресторанный бизнес, кулинария Гашенко Станислав

Желаемая должность:
Повар, кондитер, Ресторанный бизнес, кулинария
Дата размещения резюме:
8.06.2022
ФИО:
Гашенко Станислав
Возраст:
34 года
Дата рождения:
Гражданство:
Город:
Ростов-на-Дону

Образование
09.2021-02.2023
Киевское областное высшее профессиональное училище пищевых технологий и ресторанного сервиса (Киев) пятьдесят две тысячи двести пятьдесят четыре, Повар-кондитер

09.2006-07.2011
Национальный университет кораблестроения (Первомайск (Николаевская обл.)), Учет и аудит

Знание иностранных языков
английский: продвинутый
французский: начальный

Опыт работы
03.2022 - настоящее время
Дислокация ВСУ (ВСУ), Киев, Повар (волонтер)Помощь в приготовлении пищи и ее раздача для личного состава.

12.2021 - 02.2022
Ресторан "Paul" (Ресторан французской кухни и кондитерская), Киев, Кондитер (производственная практика)Прохождение производственной практики. Оформление несложных кондитерских изделий, изготовление кремов, теста и других НФ. Полный цикл изготовления тортов "Наполеон" и медовик, тарталеток.

12.2021 - 01.2022
Сеть ресторанов "Евразия" (Кухня массового потребления (японская+европейская кухня)), Киев, Повар горячего процесса (производственная практика)Прохождение производственной практики. Приготовление блюд согласно технологическим картам. Работа на горячем процессе с полным циклом приготовления блюд.

10.2021 - 12.2022
Ресторан "Barvy" (Ресторан украинской кухни), Киев, Мясник (производственная практика)Изготовление полуфабрикатов из мяса

08.2020 - 08.2021
Военная часть А2227 (ВСУ), Первомайск (Николаевская обл.), Бухгалтер (гражданский)Учет имущества ракетно-ракетно-артиллерийской службы, продовольственной службы, службы связи

07.2019 - 02.2020
Торговая сеть "Копейка" (Розничная торговля), Южноукраинск, Директор

Подбор персонала

Организация и контроль проведения инвентаризаций ТМЦ

Организация работы и контроль персонала

Табелирование персонала

Начисление заработной платы

Организация и контроль проведения промоакций

Оплата коммунальных платежей, взаимодействие с проверяющими органами

Работа товароведом (по совместительству):

Заказ товара молочной группы, мясо-колбасной группы

фруктов и овощей, кулинарной продукции собственного производства.

Работа с поставщиками по вопросам заказа-возврата товаров.



07.2019 - 07.2020
Торговая сеть "Копейка" (Розничная торговля продовольственными и непродовольственными товарами), Ана, Директор

Обязанности:

Подбор персонала

Организация и контроль проведения инвентаризаций ТМЦ

Организация работы и контроль персонала

Табелирование рабочего времени персонала

Начисление заработной платы

Организация и контроль проведения промоакций

Оплата коммунальных платежей, взаимодействие с проверяющими органами

Работа товароведом (по совместительству):

Заказ товара молочной группы, мясо-колбасной группы

фруктов и овощей, кулинарной продукции собственного производства.

Работа с поставщиками по вопросам заказа-возврата товаров.



09.2012 - 08.2018
Торговая сеть "Копейка" (Розничная торговля продовольственными и непродовольственными товарами), Пер, Учетчик

Работа с первоначальными документами:

Накладные прихода товара

Накладные возвраты товара

Списание

Уценка

Калькуляция

Проведение и проработка инвентаризации товаров, сырья (кулинарный и мясной цех)

Прием товара(по совместительству)



10.2011 - 02.2012
Торговая сеть "Копейка" (Розничная торговля продовольственными и непродовольственными товарами), Пер, Продавец продовольственных товаров

Выкладка товаров

Ротация товара

Пересчет товарной продукции,

Участие загрузочных разгрузочных работ



Дополнительная информация

Знание компьютера, программ: Уверенный пользователь ПК. Свободное владение Excel, Word, 1c. Личные качества, хобби, увлечения, навыки:>Желание учиться и работать. Все свободное время отдаю обучению или занятию спортом. Не имею плохих привычек. #000000;float: left">Цель поиска работы, пожелания к месту работы: Приобретение нового опыта и навыков.
Резюме в г. Ростов-на-Дону по специальности: